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2018-06-01から1ヶ月間の記事一覧

ラザニア

ラザニア板状のパスタとミートソースを重ねたラザニアは、イタリア料理の人気のメニュー。料理: 城戸崎愛撮影: 尾田学 熱量 414kcal(1/6量) 塩分 2.2g(1/6量)材料 (縦18×横24×深さ4cmのグラタン皿1枚分) ラザニア用パスタ 200g ミートソース 牛ひき…

ボンゴレ ビアンコ

ボンゴレ ビアンコ白っぽくなるまでソースを煮つめて、あさりのうまみを凝縮して。ワインの風味も味のポイント。料理: 片岡護撮影: 今清水隆宏 熱量 652kcal(1人分) 塩分 2.3g(1人分)材料 (2人分) パスタ(フェデリーニ、1.4mm ) 160g あさり(殻つ…

ジェノベーゼのパスタ

ジェノベーゼのパスタバジルは洗わずにペーパータオルでかるく拭く程度に。香りがとばず、風味満点のソースになります。料理: 片岡護撮影: 今清水隆宏 熱量 966kcal(1人分) 塩分 3g(1人分)材料 (2人分) パスタ(リングイネ) 160g ジェノベーゼソー…

トマトクリームスパゲティ

トマトクリームスパゲティほどよい酸味のトマトソースがあと引くおいしさ。バターと生クリームを加えて、クリーミーに仕上げます。 熱量 567kcal(1人分) 塩分 2.7g(1人分)材料 (2人分) スパゲティ 160g マッシュルーム 8個 にんにく 1かけ ホールトマ…

ひじきの豆腐ハンバーグ

ひじきの豆腐ハンバーグ豆腐と鶏ひき肉を使った和風ハンバーグに、ひじきと干ししいたけを加えてうまみをプラス。料理: ワタナベマキ撮影: 中村あかね 熱量 239kcal(1人分) 塩分 2.5g(1人分)材料 (2人分) ひじき(乾燥) 10g 干ししいたけ(スライス…

しいたけとこんにゃくの煮もの

しいたけとこんにゃくの煮もの干ししいたけのうまみがこんにゃくにしみて美味。もどし汁は捨てずに煮汁に利用して。料理: 夏梅美智子撮影: 山田広幸 熱量 55kcal(1人分)材料 (4人分) 干ししいたけ 3個 こんにゃく 1枚(約300g) にんじん 1本 煮汁 だ…

ラザニア

ラザニア板状のパスタとミートソースを重ねたラザニアは、イタリア料理の人気のメニュー。料理: 城戸崎愛撮影: 尾田学 熱量 414kcal(1/6量) 塩分 2.2g(1/6量)材料 (縦18×横24×深さ4cmのグラタン皿1枚分) ラザニア用パスタ 200g ミートソース 牛ひき…

ボンゴレ ビアンコ

ボンゴレ ビアンコ白っぽくなるまでソースを煮つめて、あさりのうまみを凝縮して。ワインの風味も味のポイント。料理: 片岡護撮影: 今清水隆宏 熱量 652kcal(1人分) 塩分 2.3g(1人分)材料 (2人分) パスタ(フェデリーニ、1.4mm ) 160g あさり(殻つ…

ジェノベーゼのパスタ

ジェノベーゼのパスタバジルは洗わずにペーパータオルでかるく拭く程度に。香りがとばず、風味満点のソースになります。料理: 片岡護撮影: 今清水隆宏 熱量 966kcal(1人分) 塩分 3g(1人分)材料 (2人分) パスタ(リングイネ) 160g ジェノベーゼソー…

トマトクリームスパゲティ

トマトクリームスパゲティほどよい酸味のトマトソースがあと引くおいしさ。バターと生クリームを加えて、クリーミーに仕上げます。 熱量 567kcal(1人分) 塩分 2.7g(1人分)材料 (2人分) スパゲティ 160g マッシュルーム 8個 にんにく 1かけ ホールトマ…

ひじきの豆腐ハンバーグ

ひじきの豆腐ハンバーグ豆腐と鶏ひき肉を使った和風ハンバーグに、ひじきと干ししいたけを加えてうまみをプラス。料理: ワタナベマキ撮影: 中村あかね 熱量 239kcal(1人分) 塩分 2.5g(1人分)材料 (2人分) ひじき(乾燥) 10g 干ししいたけ(スライス…

しいたけとこんにゃくの煮もの

しいたけとこんにゃくの煮もの干ししいたけのうまみがこんにゃくにしみて美味。もどし汁は捨てずに煮汁に利用して。料理: 夏梅美智子撮影: 山田広幸 熱量 55kcal(1人分)材料 (4人分) 干ししいたけ 3個 こんにゃく 1枚(約300g) にんじん 1本 煮汁 だ…

ラザニア

ラザニア板状のパスタとミートソースを重ねたラザニアは、イタリア料理の人気のメニュー。料理: 城戸崎愛撮影: 尾田学 熱量 414kcal(1/6量) 塩分 2.2g(1/6量)材料 (縦18×横24×深さ4cmのグラタン皿1枚分) ラザニア用パスタ 200g ミートソース 牛ひき…

ボンゴレ ビアンコ

ボンゴレ ビアンコ白っぽくなるまでソースを煮つめて、あさりのうまみを凝縮して。ワインの風味も味のポイント。料理: 片岡護撮影: 今清水隆宏 熱量 652kcal(1人分) 塩分 2.3g(1人分)材料 (2人分) パスタ(フェデリーニ、1.4mm ) 160g あさり(殻つ…

ジェノベーゼのパスタ

ジェノベーゼのパスタバジルは洗わずにペーパータオルでかるく拭く程度に。香りがとばず、風味満点のソースになります。料理: 片岡護撮影: 今清水隆宏 熱量 966kcal(1人分) 塩分 3g(1人分)材料 (2人分) パスタ(リングイネ) 160g ジェノベーゼソー…

トマトクリームスパゲティ

トマトクリームスパゲティほどよい酸味のトマトソースがあと引くおいしさ。バターと生クリームを加えて、クリーミーに仕上げます。 熱量 567kcal(1人分) 塩分 2.7g(1人分)材料 (2人分) スパゲティ 160g マッシュルーム 8個 にんにく 1かけ ホールトマ…

ひじきの豆腐ハンバーグ

ひじきの豆腐ハンバーグ豆腐と鶏ひき肉を使った和風ハンバーグに、ひじきと干ししいたけを加えてうまみをプラス。料理: ワタナベマキ撮影: 中村あかね 熱量 239kcal(1人分) 塩分 2.5g(1人分)材料 (2人分) ひじき(乾燥) 10g 干ししいたけ(スライス…

しいたけとこんにゃくの煮もの

しいたけとこんにゃくの煮もの干ししいたけのうまみがこんにゃくにしみて美味。もどし汁は捨てずに煮汁に利用して。料理: 夏梅美智子撮影: 山田広幸 熱量 55kcal(1人分)材料 (4人分) 干ししいたけ 3個 こんにゃく 1枚(約300g) にんじん 1本 煮汁 だ…

ラザニア

ラザニア板状のパスタとミートソースを重ねたラザニアは、イタリア料理の人気のメニュー。料理: 城戸崎愛撮影: 尾田学 熱量 414kcal(1/6量) 塩分 2.2g(1/6量)材料 (縦18×横24×深さ4cmのグラタン皿1枚分) ラザニア用パスタ 200g ミートソース 牛ひき…

ボンゴレ ビアンコ

ボンゴレ ビアンコ白っぽくなるまでソースを煮つめて、あさりのうまみを凝縮して。ワインの風味も味のポイント。料理: 片岡護撮影: 今清水隆宏 熱量 652kcal(1人分) 塩分 2.3g(1人分)材料 (2人分) パスタ(フェデリーニ、1.4mm ) 160g あさり(殻つ…

ジェノベーゼのパスタ

ジェノベーゼのパスタバジルは洗わずにペーパータオルでかるく拭く程度に。香りがとばず、風味満点のソースになります。料理: 片岡護撮影: 今清水隆宏 熱量 966kcal(1人分) 塩分 3g(1人分)材料 (2人分) パスタ(リングイネ) 160g ジェノベーゼソー…

トマトクリームスパゲティ

トマトクリームスパゲティほどよい酸味のトマトソースがあと引くおいしさ。バターと生クリームを加えて、クリーミーに仕上げます。 熱量 567kcal(1人分) 塩分 2.7g(1人分)材料 (2人分) スパゲティ 160g マッシュルーム 8個 にんにく 1かけ ホールトマ…

ひじきの豆腐ハンバーグ

ひじきの豆腐ハンバーグ豆腐と鶏ひき肉を使った和風ハンバーグに、ひじきと干ししいたけを加えてうまみをプラス。料理: ワタナベマキ撮影: 中村あかね 熱量 239kcal(1人分) 塩分 2.5g(1人分)材料 (2人分) ひじき(乾燥) 10g 干ししいたけ(スライス…

しいたけとこんにゃくの煮もの

しいたけとこんにゃくの煮もの干ししいたけのうまみがこんにゃくにしみて美味。もどし汁は捨てずに煮汁に利用して。料理: 夏梅美智子撮影: 山田広幸 熱量 55kcal(1人分)材料 (4人分) 干ししいたけ 3個 こんにゃく 1枚(約300g) にんじん 1本 煮汁 だ…

ラザニア

ラザニア板状のパスタとミートソースを重ねたラザニアは、イタリア料理の人気のメニュー。料理: 城戸崎愛撮影: 尾田学 熱量 414kcal(1/6量) 塩分 2.2g(1/6量)材料 (縦18×横24×深さ4cmのグラタン皿1枚分) ラザニア用パスタ 200g ミートソース 牛ひき…

ボンゴレ ビアンコ

ボンゴレ ビアンコ白っぽくなるまでソースを煮つめて、あさりのうまみを凝縮して。ワインの風味も味のポイント。料理: 片岡護撮影: 今清水隆宏 熱量 652kcal(1人分) 塩分 2.3g(1人分)材料 (2人分) パスタ(フェデリーニ、1.4mm ) 160g あさり(殻つ…